
การเลือกซื้อผัก
การเลือกซื้อผัก วิธีเลือกซื้อผักสดควรเลือกอย่างไร เลือกผักแบบไหนถึงปลอดภัยมีคุณภาพ ผักสดๆ มักจะเป็นตัวเลือกต้นๆ ของคนรักสุขภาพในการนำมาประกอบอาหาร ไม่ว่าจะทานสด
การเลือกซื้ออาหารกระป๋อง ปัจจุบันนี้เพื่อความสะดวกสบายหลายคนมักหันมาบริโภคอาหารกระป๋องกัน เพราะสะดวกรับประทานได้ง่าย หรือสามารถรับประทานได้ทันที แต่บางคนก็นำอาหารกระป๋องมาเป็นส่วนประกอบของอาหาร และเดี๋ยวอาหารกระป๋องก็มีผลิตออกมาหลากหลายรูปแบบให้สามารถเลือกซื้อมารับประทานกันได้ ไม่ว่าจะเป็นในรูปของ ปลากระป๋อง ผักกระป๋อง ผลไม้กระป๋อง แกงกระป๋อง เนื้อกระป๋อง หรือแม้แต่ข้าวสวยที่เป็นแบบกระป๋องตอนนี้ก็มีออกมาจำหน่ายด้วยเช่นกัน
นอกจากที่กล่าวมานี้ก็ยังมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหารกระป๋องอีกมากมาย แต่การจะเลือกซื้อมารับประทานนั้น เราควรคำนึงถึงเรื่องความปลอดภัยกันด้วย โดยสำหรับใครที่กำลังคิดจะซื้ออาหารกระป๋องมาเก็บไว้รับประทานควรพิจารณาสิ่งต่างๆ เหล่านี้ประกอบกันด้วย
เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวคุณเองและคนที่คุณรัก หรือคนในครอบครัว อาหารกระป๋อง การเลือกซื้อผลไม้กระป๋อง หรือ Canned Food เป็นการถนอมอาหารวิธีหนึ่ง ทำให้เก็บอาหารไว้ได้นาน ไม่เน่าเสีย ง่ายต่อการเก็บรักษา และสามารถนำมาบริโภคได้ตลอด โดยผ่านเทคโนโลยีการผลิตที่ทำลายและยับยั้งการขยายพันธุ์ของเชื้อโรค บรรจุในกระป๋องโลหะที่มีใช้ดีบุกเคลือบเพื่อป้องกันการเกิดสนิม และมีฝาปิดสนิท แบ่งออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ ๆ คือ
การเลือกซื้ออาหารกระป๋อง มักมีการเข้าใจผิดในตัวอาหารกระป๋อง โดยคิดว่าคุณค่าและสารอาหารจะเลือนหายไปตามกาลเวลา และอาจถูกทำลายไปในขั้นตอนการผลิต ในงานวิจัยพบว่า อาหารที่บรรจุในกระป๋องยังคงคุณค่าและปริมาณสารอาหารจำพวกโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ และวิตามินที่ละลายในไขมันอย่างวิตามินเอ ดี อี และวิตามินเค การเลือกซื้ออาหารแห้ง และขั้นตอนการให้ความร้อนในกระบวนการสำคัญของการผลิตอาหารกระป๋องก็ช่วยต้านสารอนุมูลอิสระในผักหรือผลไม้บางชนิดให้มีปริมาณสูงขึ้นด้วย อย่างไรก็ตาม สารอาหารบางอย่าง เช่น วิตามินซีและบี ที่ไม่ทนต่อความร้อน ก็อาจได้รับผลกระทบจากความร้อนขณะแปรรูป ทำให้เสียหายและสลายไปบางส่วน แต่โดยปกติสารอาหารเหล่านี้มักเสียไปในขณะทำการปรุงอยู่แล้ว
โดยทั่วไปอาหารกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ค่อนข้างปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม อาหารภายในบรรจุภัณฑ์อาจเสี่ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษบางชนิด ได้แก่
การเลือกซื้อผัก วิธีเลือกซื้อผักสดควรเลือกอย่างไร เลือกผักแบบไหนถึงปลอดภัยมีคุณภาพ ผักสดๆ มักจะเป็นตัวเลือกต้นๆ ของคนรักสุขภาพในการนำมาประกอบอาหาร ไม่ว่าจะทานสด
การเลือกซื้อผลไม้ วิธีเลือกผลไม้ เลือกยังไงให้อร่อย ? บอกเลยว่า ผลไม้ไทย ไม่แพ้ชาติใดในโลก ! เพราะผลไม้บ้านเราทั้งราคาถูก และก็รสชาติอร่อยที่สุดแล้วค่ะ
การเลือกซื้ออาหารกระป๋อง อาหารกระป๋องได้รับความนิยมสูงในปัจจุบัน เป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สารอาหารครบถ้วนไม่แพ้อาหารสด สามารถเก็บได้นาน และพกพาสะดวก แต่ต้องควบคุมปริมาณไม่ให้มากจนเกินไปเพราะร่างกายจะเป็นอันตรายได้ เลือกรับประทานอาหารกระป๋องที่สะอาด ได้มาตรฐาน และต้องพิจารณาฉลากให้ดีก่อนที่จะเลือกซื้อไปบริโภค
© 2023 exploremychina.com
All right reserved. Powered By : exploremychina.com